每 100 克
| 水 (克 ) | 66.29 |
| 热量 (大卡 ) | 128.0 |
| 热量 (千焦 ) | 536.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 7.52 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.1 |
| 灰份 (克 ) | 1.33 |
| 碳水化合物 (克 ) | 24.77 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 7.3 |
| 钙 (毫克 ) | 28.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.0 |
| 镁 (毫克 ) | 52.0 |
| 磷 (毫克 ) | 168.0 |
| 钾 (毫克 ) | 532.0 |
| 钠 (毫克 ) | 8.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.77 |
| 铜 (毫克 ) | 0.298 |
| 锰 (毫克 ) | 0.573 |
| 硒 (微克 ) | 1.2 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.115 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.064 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.717 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.43 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.096 |
| 总叶酸 (微克 ) | 121.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 121.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 121.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 6.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.036 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.009 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.009 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.021 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.021 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.072 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.255 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.3 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.632 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.567 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.079 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.07 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.398 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.224 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.387 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.486 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.198 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.439 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.891 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.173 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.286 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.331 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.369 |